都度商品一覧

焼き肉

部位別匠切りの焼肉

切り方で変わる牛肉の味わいを、2種類のソースで楽しむ本格焼肉セット

すき焼き

恍惚な香りが食をそそる、トリュフしゃぶすき

トリュフ香る上品な割り下と、薄切り牛肉の贅沢しゃぶすきセット

ステーキ

熟練の火入れ、厚切りステーキと2種のフレンチソース

マデラソース・マスタードソースで楽しむ、圧巻の厚切りステーキセット

しゃぶしゃぶ

黒泉流 魚介出汁しゃぶ

帆立・海老と牛肉の奇跡の出会い、薄切り肉の本格しゃぶしゃぶセット

たれ

白金blanc dor黒澤忠相シェフ 作 マスタードソース

粒マスタードの食感楽しむ、ワンランク上の本格ステーキソース

たれ

白金blanc dor黒澤忠相シェフ 作 マデラソース

マデラ酒・フォンドヴォーのコクと深みを感じる濃厚ステーキソース

たれ

銀座山科 塚本祐生シェフ 作 秘伝調合漬けだれ

やさしい甘さにフルーティーな酸味が効いた、焼肉用の上品なつけだれ

たれ

銀座山科 塚本祐生シェフ 作 秘伝調合揉みだれ

生姜の香りが食欲をそそる、牛肉を焼く直前に揉み込む焼肉用本格だれ

たれ

銀座山科 長田卓シェフ 作 トリュフしゃぶすき割り下

上品な甘さにトリュフの香りがマッチしたにくのたよりオリジナルの割り下

たれ

三ツ星レストラン麻布幸村監修 花山椒鍋つゆ

爽やかな酸味と花山椒の豊かな香りで、軽やかな味わいが特徴の鍋つゆ

たれ

黒泉 泉 弘樹シェフ 作 万能 しぐれ煮の素

伝統の味付けで食材の旨味引き出す、甘さ際立つ和風の万能調味料

たれ

ポン酢ベースでさっぱり仕上げの万能にんにくぽんず

未体験の味わい、さっぱりガッツリの欲張り万能ステーキソース

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