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【ステーキ】デュカで楽しむステーキ(500g)

紹介動画 シェフからのたより

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内容:およそ500g(2~3人前)
・霜降り肉1種類:約250g
・赤身肉2種類:約250g
・デュカソルト
内容:およそ500g(2~3人前)
・霜降り肉1種類:約250g
・赤身肉2種類:約250g
・デュカソルト

お肉を3種類から選べます

  • 黒毛和牛 ¥9,800
  • 国産牛 ¥7,980
  • 熟成和牛 ¥19,800
  • 黒毛和牛
    セット

    和牛の王様、黒毛和牛の豊かな味わいをお楽しみいただけます。
    職人がその日に厳選した希少部位(2種類)をお届けいたします。
    にくのたよりでは、オリジナル調味料はお肉と一緒に召し上がっていただく観点からお肉の消費期限を踏まえて出荷しております。環境保護の側面もあり予めご了承いただけますと幸いです。
    ご不明点等御座いましたらお問い合わせくださいませ。

    【およそ500g(2~3人前)】¥9,800(税込/送料込)
    数量
                    
  • 国産牛
    セット

    厳選された上質な国産牛をご堪能いただけます。
    職人がその日に厳選した希少部位(2種類)をお届けいたします。
    にくのたよりでは、オリジナル調味料はお肉と一緒に召し上がっていただく観点からお肉の消費期限を踏まえて出荷しております。環境保護の側面もあり予めご了承いただけますと幸いです。
    ご不明点等御座いましたらお問い合わせくださいませ。

    【およそ500g(2~3人前)】¥7,980(税込/送料込)
    数量
                    
  • 熟成肉
    セット

    旨味が極限まで凝縮された至高の熟成和牛をご堪能いただけます。
    職人がその日に厳選した希少部位(2種類)をお届けいたします。
    にくのたよりでは、オリジナル調味料はお肉と一緒に召し上がっていただく観点からお肉の消費期限を踏まえて出荷しております。環境保護の側面もあり予めご了承いただけますと幸いです。
    ご不明点等御座いましたらお問い合わせくださいませ。

    【およそ500g(2~3人前)】¥19,800(税込/送料込)
    数量
                    

デュカで楽しむステーキ
~部位別5種の味付け提案~

デュカソルトに含まれる粗挽ナッツ特有のザクザク食感とスパイスのエスニックな香りが
溢れ出るステーキの旨味を引き立てます。
一口食べれば止まらなくなる風味豊かな献立をお楽しみください。

※梱包方法は定期便と同様のため、ギフト向けにも最適です。
※写真はイメージです。写真と現物が異なる場合は現物を優先いたします。

紹介動画

デュカソルトは粗挽ナッツ特有のザクザク食感とスパイスのエスニックの香りが特徴✨
ステーキの旨味を更に引き立てます!

シェフからのたより

今回の献立は、ステーキとデュカソルトの組み合わせで食感・風味を存分に楽しんでいただけます。デュカソルトは特に脂と味わいの相性が良いため、普段よりも霜降り肉を多めに、霜降り2部位・赤身2部位(1kgの場合)のお届けにしました。そして、ステーキの厚さは、デュカとの味わいのバランスが最も良くなるよう、薄めの1cmの厚さでステーキをお届けいたします。アレンジレシピや、BBQとしての食べ方もご提案しておりまので、様々な食べ方で食の世界を冒険してみてください。

黒澤忠相(Kurosawa Tadasuke)

静岡県出身。イタリア料理を専門とし、イタリア料理巨匠 平田勝シェフのクチーナヒラタにて修行後、イタリアへ留学。帰国後、平田シェフの味を受け継ぐ広尾ひらたの料理長に就任。現在は「白金Blanc d’or」創業の中心人物。初心を忘れず、大切に素材を扱うのがモットー。

ご注文に関して

  • キャンセル・変更はお届け日の4日前まで可能
  • 5,000円以上のお買い上げで全国送料無料
  • 冷蔵便でのお届け

保存方法・賞味期限

保存方法:冷蔵庫(4℃以下)で保管ください
賞味期限:出荷日より3日後までとなります(内箱貼付のシールに賞味期限の記載がございます)。商品到着後はお早めにお召し上がりください。

美味しく召し上がっていただくために、冷蔵でのお届けにこだわりを持っております。
召し上がるまで時間を要する場合は、酸素に触れることでお肉に黒みがかる場合があります。
その場合でもお味に大きな影響はございません。

アレルギー成分
ごま・アーモンド

にくのたよりオリジナル調味料

たれ

銀座山科 塚本祐生シェフ 作 秘伝調合つけだれ

たれ

銀座山科 塚本祐生シェフ 作 秘伝調合揉みだれ

たれ

白金Blanc d’or 黒澤忠相シェフ 作 デュカソルト

お届けについて

全国送料無料でお届けいたします。
お届けは通常ご注文受付後、4日後以降にお届けします。
(北海道、沖縄県、離島へのご注文の場合は冷蔵お肉の賞味期限との兼ね合いもあるため、冷凍でのお届けをご相談させていただきます。)
冷蔵・冷凍対応の宅配ボックス以外でのお受け取りはヤマト運輸クール宅配便の決まりでお受け取りはできません。
不在時、商品は配送業者が品質管理し保管しています。
保管期間は、商品出荷後、約1週間です。

お届けについて詳しくみる

あの人に感謝と
笑顔を届ける「ギフト配送」

ふとした時に思い出す、お世話になった方々。
感謝を伝えたい大切な人への想いを込めて、最高のお肉をどうぞ。
お歳暮やお祝い事の贈り物にもぴったりのギフトセットです。

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